新福島にひっそりと店を構える「フレンチレストラン Evoluer（エヴォリュエ）」のディナータイムは、夕暮れ時の18時から始まります。旬の食材を用いてご用意するフレンチのフルコース（13,500円）は、最初から最後まで心躍らせる逸品ばかり。誕生日や記念日、接待などの特別な特別な日だけでなく、ご夫婦でのお食事や恋人とのデート、ご友人とのお集まりにご好評いただいております。ソムリエールが選び抜いた希少なワインと共にお愉しみいただくことで、お食事の場がより一層華やかに彩られることでしょう。フレンチと日本の伝統・文化の共存を感じながら、優雅な時間をお過ごしいただければ幸いです。
※価格は全て税込みです。
京野菜を中心に、日本各地から集めた四季折々の旬の味覚を、フランスの伝統技法で昇華させたお料理が、当店ならではの創作フレンチです。和と洋の異なるエッセンスをバランス良く組み合わせ、日本人の舌にもあうよう、繊細な味わいの一皿に仕上げております。自然の色や形・香りを大切に、素材の良さを存分に引き出した逸品の数々をどうぞお召し上がりください。
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13,500円
コース内容
お食事をより一層愉しむためには、やはり華を添えるお飲み物が欠かせません。 当店がおすすめするのは、フレンチと相性の良い芳醇なワイン。ヨーロッパを中心にソムリエールが厳選しており、なかなか手に入らないような希少な銘柄も多く揃えております。日々銘柄が変わるため、その時々の新たな出合いもまた魅力です。ボトルはもちろん、グラスでも注文していただけますので、気軽にお愉しみください。お客様の好みやお料理に合わせてご提案もいたします。
