大阪・福島のランチにフレンチのコースを堪能。デートの食事におすすめ
新福島の路地裏にひっそりと店を構える「フレンチレストラン Evoluer(エヴォリュエ)」は、12時から営業しております。
ランチタイムにご用意するのは、価格の異なる2種類のコース。日本各地から厳選した旬の食材を、フレンチの巧みな技術で昇華した逸品の数々をお愉しみいただけます。“美味しいお料理を食べると、思わず笑みがこぼれ、幸せな気分になる”。
そう考えるからこそ、ディナーと比べてよりリーズナブルなランチコースと言えども、決して手は抜きません。当店のフレンチを通して、皆様に心弾ませるひとときをお届けできれば嬉しい限りです。
ぜひ芳醇なワインと合わせて、思い思いのお食事をご堪能ください。
7,700円コース
- ・アペリティフ
~ロンネフェルトと白ワインのジュレ~ - ・アミューズ
- ・信州サーモン / 貝柱 / 小蕪 / 柑橘 / フヌイユ
- ・ホワイトアスパラガス / 温泉卵 / モリーユ茸
- ・スペシャリテ
~聖護院の生八つ橋とフォワグラとリンゴ~ - ・高知県鮮魚 / 葉付き玉ねぎ / 甲殻類のソース
- ・霧島山麓ポーク / 淡路島西洋野菜園の野菜 /
春人参のクーリ / グリンペッパーの香り - ・フランボワーズのアイス / イチゴ / マスカルポーネ /
ローズマリーのメレンゲ - ・小菓子
ランチコースを愉しむ際は、当店のマダムが選び抜いた上質なワインをご一緒にいかがでしょうか。フランスワインを常時20種類以上取り扱っており、希少価値の高いものが多く揃います。
なかなか味わえないそんなワインを、当店ではグラスで気軽にお愉しみいただけるのが魅力の一つです。赤・白・シャンパンとございますので、お料理に合わせてお好きな一杯をどうぞ。午後の温かな陽光が差し込む店内で、グラスを片手にゆっくりとお寛ぎください。